O Observatório de Preços “Nacional é Sustentável”, estabelecido pelo Despacho nº 1/2022 de 9 de maio, da Ministra da Agricultura e da Alimentação, é criado com a missão de avaliar os impactos da conjuntura de mercado nos preços ao nível do consumidor, e das eventuais insuficiências que resultem das ferramentas disponíveis de observação do mercado, com vista a garantir uma monitorização dos custos e preços ao longo da cadeia agroalimentar.
O Observatório prossegue os seguintes objetivos: a) Recolher e analisar informação ao nível da estrutura de custos, preços e margens de valor, no sentido de permitir uma maior transparência na cadeia agroalimentar; b) Potenciar o conhecimento e acompanhamento da cadeia; c) Incrementar a competitividade do setor; d) Apoiar a formulação das políticas no setor agroalimentar.
O Plano de Ação do Observatório de Preços «Nacional é Sustentável» foi estruturado em duas fases complementares.
A primeira fase consistiu na conceção da identidade institucional do Observatório, na definição de um cabaz representativo de produtos agroalimentares e na recolha de dados relativos a preços na produção e no consumo, bem como à estrutura de custos e proveitos ao longo da cadeia de valor. Paralelamente, foi desenvolvida uma plataforma específica dedicada à disponibilização pública da informação recolhida.
Na segunda fase, procedeu-se à realização de estudos aprofundados sobre os mecanismos de formação de preços e apropriação de valor nas fileiras prioritárias, com vista à identificação de margens líquidas em diferentes etapas da cadeia. Este plano visou reforçar a transparência e a eficiência do mercado agroalimentar, promovendo uma monitorização sistemática e integrada dos preços e custos, e contribuindo para uma tomada de decisões estratégicas no mercado agroalimentar.
A primeira fase do Plano de Ação foi concluída com sucesso, tendo sido desenvolvida a identidade institucional do Observatório, definido o cabaz de produtos a monitorizar e recolhida informação relevante sobre preços na produção e no consumo.
Foi igualmente criada uma plataforma específica - Observatório de preços agroalimentar - dedicada à divulgação pública dos dados recolhidos. Subsequentemente, foram desenvolvidas atividades complementares de aprofundamento analítico, orientadas para a consolidação do conhecimento sobre os mecanismos de formação de preços ao longo da cadeia de valor, através da análise da estrutura de custos ao longo da cadeia de abastecimento agroalimentar para produtos identificados como prioritários.
Levantamento sectorial de oportunidades e constrangimentos na instalação de Jovens Agricultores em territórios desertificados.
Compiliação da informação setorial recolhida para o setor do mel, vinho, amêndoa e criação duma aplicação disponivel no googleplay para uso público.
Toda a informação de revisão bibliográfica, realização de inquéritos nos setores em estudo foi congreagada numa aplicação informática.
App Pro+Jovem 4.0 - download aqui
O projeto correspondeu aos pressupostos de aprovação, estando a aplicação atualmente disponivel ao publico em geral.
A atividade desenvolvida no Aproveitamento hidroagrícola do Mira (AHM) tem suscitado questões importantes para a sustentabilidade na sua área de influência (AIAHM), em especial no que respeita à capacidade de acolhimento dos trabalhadores rurais, às respostas sociais adequadas para a melhoria das condições de vida da população residente, à melhoria do aproveitamento económico das atividades existentes, à redução dos impactes das atividades humanas no ambiente e à preservação da biodiversidade.
Promoção da compatibilização das atividades existentes e potenciais do território com vista a uma melhor gestão das dinâmicas desenvolvidas no perímetro de rega do Mira, particularmente no que se refere à sua capacidade de acolhimento de trabalhadores rurais, que potencie um maior aproveitamento económico das atividades presentes, que ofereça respostas sociais adequadas e contribua para a redução dos impactes das atividades humanas no meio ambiente, concorrendo para a preservação da biodiversidade numa perspetiva de solidariedade e de compromisso com as gerações atuais e vindouras.
Documento estratégico de apoio à gestão do espaço rural que identifique a distribuição territorial do uso do solo, as atividades existentes e potenciais e que promova a sua compatibilização com vista a uma melhor gestão das dinâmicas desenvolvidas no Perímetro de Rega do Mira. Que potencie um maior aproveitamento económico das atividades presentes, que ofereça respostas sociais adequadas e contribua para a redução dos impactes das atividades humanas no meio ambiente, concorrendo para a preservação da biodiversidade numa perspetiva de solidariedade e de compromisso com as gerações atuais e vindouras.
Pretendeu-se, a elaboração de um plano estratégico verdadeiramente agregador, inclusivo, consistente e territorialmente sustentável, assim como atenuar fronteiras conceptuais que estão bem vincadas na região e que apresentam visões contraditórias sobre as potencialidades do território e as suas dinâmicas económicas e novas oportunidades, como a ascensão e predomínio de uma monoatividade intensiva sobre as restantes atividades instaladas, as dinâmicas demográficas e as respostas públicas, a pressão sobre o solo e os recursos naturais ou o próprio equilíbrio e sustentabilidade dos ecossistemas naturais e singulares presentes na Área de influência do aproveitamento hidroagrícola do Mira.
Transferência de conhecimento e tecnologia aos agentes do setor Vitivinícola.
Ao apresentar e transferir o conhecimento científico e tecnologias para os setores, o projeto InovTransfer funcionará como uma medida de dinamização tecnológica e motor dinamizador da capacidade inovadora das empresas dos setores a nível Regional, Nacional e, potencialmente, Europeu. Deste modo, criará espaço para o intercâmbio de ofertas e procuras de colaboração (não exclusivamente tecnológicas), valendo-se de ferramentas de disseminação de conhecimento que pretendem dinamizar a Sustentabilidade e Competitividade, não apenas por meio da divulgação de tecnologias e práticas inovadoras, mas também pelo auxílio na qualificação e capacitação dos recursos humanos que constituem todos os agentes dos sectores agrícola, agroalimentar, e das zonas rurais.
O projeto InovTransfer pretende colocar a evolução da ciência e tecnologia ao serviço dos sectores agrícola, agroalimentar e desenvolvimento rural, com enfoque específico na vitivinicultura, com vista à sua valorização, através da capitalização da informação e resultados de projetos em temas prioritários, bem como a elaboração e divulgação de boas práticas agrícolas e a transferência de conhecimento técnico, económico ou organizacional.
O objetivo geral da candidatura visa, portanto, a transferência de conhecimento e tecnologia aos agentes associados ao sector vitivinícola, através de: sessões de trabalho incluindo grupos focais, seminários de divulgação (workshops), criação de suporte(s) de informação técnico-científica de forma acessível, padronizada e sistematizada.
Este objetivo é aderente à área temática Inovação definida no Plano de Ação da Rede Rural Nacional e pertinentes relativamente aos temas prioritários, abordados pelos Grupos de Trabalho da Rede Rural Nacional, e também considerados na Agenda da Inovação para a Agricultura 2020- 2030, Terra Futura (RCM no 86/2020, de 13 outubro).
O projeto abrange os sectores: Agricultura, Agroalimentar e Zonas rurais.
No âmbito das acções desenvolvidas no projecto InovTransfer foram atingidos os seguintes resultados:
ACÇÃO 1 - Desafios e oportunidades do Setor
AÇÃO 2 - Ciência e Tecnologia para a valorização do sector
AÇÃO 3 - Sessões de demonstração de tecnologia
ACÇÃO 4 - Boas práticas e novos conhecimentos
ACÇÃO 5: Disseminação e divulgação do conhecimento técnico-científico
DOCUMENTOS:
Dias na Vinha Workshop: Tendências e inovações digitais aplicadas ao setor vitivinícola
Dias na Vinha: Inovações tecnológicas em maquinaria vitícola para viticultura de encosta nas vinhas do Douro
Guia de economia circular para o setor vitivinícola
Boletim Inovação Tecnológica ao serviço do Sector Vitivinícola
Castas - Fichas Técnicas
Workshop: Adega+Tecnológica - Inovação no setor vitícola
Seminário - Desafios e oportunidades do Setor: Apresentação de soluções para as necessidades do setor e catálogo de ofertas técnico-científicas
Conferências Temáticas - ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Repensar o futuro do Setor do Vinho
Conferências Temáticas - Métodos de Produção Sustentável
Brokerage Event - Mecanização & Digitalização: Resposta aos Desafios da Vitivinicultura