- Área Geográfica de Intervenção : Área Metropolitana do Porto
- Financiamento: 311 194.17€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
A execução deste projeto permitiu dar a conhecer, promover e facilitar o consumo com identidade alimentar mediterrânica territorial, sensibilizando também para quanto o mesmo contribui para o combate ao desperdício alimentar. É a identidade alimentar territorial que permite a identificação dos elementos da dieta mediterrânica em cada região.
O levantamento e a promoção do sistema alimentar territorial contribuíram para a preservação da Dieta Mediterrânica deste território.
- Objetivos visados:
O Projeto Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto apresentou como principais objetivos:
- - valorizar os produtos endógenos, os produtos de qualidade certificada e a dieta Mediterrânica;
- - melhorar a qualidade nutricional da oferta alimentar e combater a precariedade ambiental;
- - fomentar o consumo dos produtos regionais e locais, em equilíbrio com a Dieta Mediterrânica;
- - educar para uma alimentação saudável e sustentável.
- Sumário do plano de ação:
- - Realização de reuniões por município para desenvolvimento de ações de promoção da dieta mediterrânica
- - Levantamento alimentar territorial com envolvimento comunitário
- - Criação do Manual de Identidade Alimentar Territorial da Área Metropolitana do Porto- rural
- - Criação de um Plano de Atuação Territorial para defesa, potenciação e promoção da identidade alimentar mediterrânica
- - Realização de 13 Programas de Mentoria
- - Seminário “DIZ-ME O QUE COMES – IDENTIDADE ALIMENTAR DA ÀREA METROPOLITANA DO PORTO”
- - Implementação estratégia de comunicação ( redes sociais, ativações de marca, reportagens, podcasts, mascote…)
- Pontos de situação / Resultados:
O projeto Identidade Alimentar da Àrea Metropolitana do Porto foi executado de acordo com o plano de ação.
RESULTADOS:
Maior consciencialização dos impactos que as escolhas alimentares têm a vários níveis: na saúde, na economia local e na preservação do meio ambiente.;
Aumento do consumo de produtos locais e de época, promovendo uma alimentação mais sustentável;
Alargamento do projeto-piloto, ao universo da NUT III em termos escolares e entidades da economia social.
Principais resultados do plano de comunicação:
13 ativações demarca
Mupis
Redes sociais:
4 Reportagens Making of:
- Seminário Final
- Reunião de Diagnóstico Territorial – Vale de Cambra
- Mercado do Mel Programa de Mentoria
- IV Jornadas do Ambiente- Programa Mentoria
Videomotion
4 Podcasts:- Episódio 1- IDENTIDADE ALIMENTAR, Fábio Pinto Cidade Criativa da Gastronomia | UNESCO
- Episódio 2 - AGRICULTURA &PRODUÇÃO LEITEIRA Idalino Leão, Presidente da AGROS e CONFRAGI e outros Episódio 2 - AGRICULTURA &PRODUÇÃO LEITEIRA Idalino Leão, Presidente da AGROS e CONFRAGI e outros
- Episódio 3 PESCA & PESCADO Nuno Coelho - Diretor de Lotas e Portos de Pesca do Norte e Matosinhos (DOCAPESCA)
- Episódio 4 - APROXIMAÇÃO AO CONSUMIDOR, Mariana Alves Arouca Agrícola
Manual de Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto
Ações de Animação Sabores da Póvoa
Documentos:
- Área Geográfica de Intervenção : Viseu Dão Lafões
- Financiamento: 240 139.34€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
A execução deste projeto permitiu dar a conhecer, promover e facilitar o consumo com identidade alimentar mediterrânica territorial, sensibilizando também para quanto o mesmo contribui para o combate ao desperdício alimentar. É a identidade alimentar territorial que permite a identificação dos elementos da dieta mediterrânica em cada região.
O levantamento e a promoção do sistema alimentar territorial contribuíram para a preservação da Dieta Mediterrânica deste território.
- Objetivos visados:
O Projeto Identidade Alimentar de Viseu Dão Lafões apresentou como principais objetivos:
- - valorizar os produtos endógenos, os produtos de qualidade certificada e a dieta Mediterrânica;
- - melhorar a qualidade nutricional da oferta alimentar e combater a precariedade ambiental;
- - fomentar o consumo dos produtos regionais e locais, em equilíbrio com a Dieta Mediterrânica;
- - educar para uma alimentação saudável e sustentável.
- Sumário do plano de ação:
- - Realização de reuniões por município para desenvolvimento de ações de promoção da dieta mediterrânica
- - Levantamento alimentar territorial com envolvimento comunitário
- - Criação do Manual de Identidade Alimentar Territorial
- - Criação de um Plano de Atuação Territorial para defesa, potenciação e promoção da identidade alimentar mediterrânica
- - Realização de 14 Programas de Mentoria Seminário “DIZ-ME O QUE COMES – IDENTIDADE ALIMENTAR DE VISEU DÃO LAFÕES”
- - Cantinas Verdes
- -Implementação estratégia de comunicação
- Pontos de situação / Resultados:
O projeto foi realizado de acordo com o plano de ação.
RESULTADOS:
- Maior consciencialização dos impactos que as escolhas alimentares têm a vários níveis: na saúde, na economia local e na preservação do meio ambiente.;- Aumento do consumo de produtos locais e de época, promovendo uma alimentação mais sustentável;- Alargamento do projeto-piloto, ao universo da NUT III em termos escolares e entidades da economia social.Principais resultados do plano de comunicação:
14 ativações demarcaMupisRedes sociais:4 Reportagens Making of:- Seminário Final
- Mangualde celebra a identidade Alimentar
- Reunião de Diagnóstico Territorial em Vila Nova de Paiva
- Identidade Alimentar Territorial
Videomotion
2 Podcasts:MascoteDocumentos:
- Área Geográfica de Intervenção : Região de Leiria
- Financiamento: 231.195,15€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
Com este projeto pretende-se uma atuação de proximidade de forma a contribuir para a diminuição de problemas sociais relacionados com uma alimentação adequada, através da promoção de ações que promovam mudanças de comportamento e atitudes ativas para um regime alimentar mais saudável e sustentável.
- Objetivos visados:
O objetivo principal do PASS é promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis e um estilo de vida mais equilibrado, especialmente entre crianças e jovens, visando a melhoria da saúde e bem-estar.
Esta abordagem envolve a consciencialização sobre a importância da alimentação na saúde, o desenvolvimento de atitudes positivas em relação aos alimentos e a promoção de escolhas alimentares mais responsáveis, bem como a sensibilização para a importância da adoção de uma alimentação com base na dieta Mediterrânica Implica, nomeadamente:
- Envolver e intervir em todos os Agrupamentos de Escolas da Região de Leiria
- Promover e valorizar os produtos endógenos locais e de qualidade certificada e a Dieta Mediterrânica
- Capacitar agentes locais
- Educar para uma alimentação saudável e sustentável
- Agregar iniciativas locais, para uma estreita e concertada atuação no território, que perdure após a execução do projeto
- Sumário do plano de ação:
O PASS – Programa de Alimentação Saudável e Sustentável da Região de Leiria, muito dirigido à educação alimentar, com uma forte intervenção na comunidade educativa, através da conceção de um programa de sensibilização nas escolas, mas também com um programa de capacitação de agentes do território e um programa de ações de participação em eventos/iniciativas temáticas do território.
Atividade 1 | Programas de Sensibilização dos Alimentação Saudável e Sustentável
Atividade 1.1 Programa de Sessões de Sensibilização nas Escolas
Com a atual operação a Parceria pretende intervir na educação alimentar, com uma forte intervenção na comunidade educativa, através de um programa de sensibilização, a participação em eventos/iniciativas temáticas do território e, através de uma estratégia de comunicação, para promover mudanças de comportamento e atitudes ativas para um regime alimentar mais saudável e sustentável. Este programa assentou na realização de um serviço de itinerância pelas escolas do 2º ciclo, constituído por sessões de sensibilização dinâmicas e combinadas com recursos criados e produzidos para o efeito, destinado a todos os alunos do 6º ano e à comunidade educativa, pretendendo chegar às famílias. Foram realizadas 3 sessões por turma, 2 sessões em contexto de sala e uma visita ao mercado local. Foi dinamizado um concurso criativo, “PASS arte” aliando trabalhos em artes plásticas com a reutilização de desperdícios alimentares. A turma vencedora foi premiada com um dia de experiências no AgroMuseu D.Julinha, tendo sido assegurado um showcooking com preparação de 3 refeições e bebidas para os alunos e acompanhantes da turma vencedora, e o respetivo transporte.
Resultados obtidos: • 43 escolas | 180 turmas | 495 sessões | 3.747 alunos do 6º ano • 152 sessões nos mercados • 130 produtores locais envolvidos • concurso criativo, “PASS arte”
Atividade 1.2 Programa de Ações de Sensibilização na Região
Participação em momentos/eventos do território, para reforçar a sensibilização da população em geral para as temáticas da alimentação saudável, do consumo dos produtos locais e do combate ao desperdício alimentar, com o intuito de se conseguir um maior alcance da informação a passar.
Resultados obtidos: • Participação em 25 eventos locais • Realização de 10 showcookings
Atividade 2 | Promoção e Divulgação
Atividade 2.1 Plano de Comunicação
Ação executada com a contratação de serviços externos para a conceção do plano de comunicação e para a produção de recursos, que implicam: a conceção de imagem e suportes informativos, a criação e manutenção do micro site temático, a conceção de conteúdos digitais (imagens + vídeos/animações), e a produção de recursos informativos, de suportes promocionais e de merchandising. Esta ação englobou ainda a conceção e execução de um plano de conteúdos digitais, que incluiu: a criação e gestão de publicações para as redes sociais, com a frequência adequada; a criação de modelos de publicações; a atualização do micro site temático; a conceção de imagens para publicidade
Resultados obtidos: Conceção da identidade visual do projeto; Produção de redes sociais do projeto (Facebook https://www.facebook.com/PASSalimentacao/e Instagram @pass_alimentacao_regiao_leiria) criação do website do projeto https://pass-alimentacao.pt/ https://pass-alimentacao.pt/recursos/ Aquisição do Merchandising; Produção de dois vídeos; Recolha fotográfica de produtos e receitas tradicionais; Publicidade de campanha de anúncios no Facebook e Instagram; Publicidade de campanhas de anúncios de imprensa.
Atividade 2.2 Exposição Itinerante
Um recurso materializado sob a forma de uma exposição móvel, suportada por um conjunto de conteúdos pedagógicos e informativos, com interações entre este suporte físico e o website do projeto. Pretendeu-se com esta ação reforçar a sensibilização para a promoção da alimentação saudável e sustentável e de combate ao desperdício alimentar, e criar algumas dinâmicas, como jogos e desafios para realizar.
Atividade 2.3 – Produção de Recursos
Esta ação foi materializada com a produção de um conjunto de recursos, com dicas e informações úteis sobre a temática da alimentação saudável e sustentável, nomeadamente: 1 folheto (link https://pass-alimentacao.pt/recursos/) 2 manuais informativos (link https://pass-alimentacao.pt/recursos/) Manual “PASS para uma alimentação saudável e sustentável ”; Manual “PASS para uma restauração saudável e sustentável ”; Inserção de conteúdos no Guião de Atividades do Prato Certo; Inserção de conteúdos no Livro de Receitas do Prato Certo; Inserção de conteúdos na plataforma do Prato Certo, através do microsite do Prato Certo PASS - Programa de Alimentação Saudável e Sustentável na Região de Leiria
Atividade 3.1 – Gestão e Acompanhamento de Projeto
Esta atividade de execução contínua entre 01-01-2023 e 31-03-2025, englobou as ações de gestão, acompanhamento, monitorização e avaliação do projeto, realizadas pela equipa de projeto da Parceria, constituída pelos recursos humanos imputados à operação, juntamente com a nutricionista contratada.
Resultados obtidos: • Criação de rede regional com 55 interlocutores municipais e escolares • 60 reuniões de trabalho.
- Pontos de situação / Resultados:
O projeto PASS atingiu os objetos delineados, nomeadamente ao nível da sensibilização para hábitos alimentares tanto mais saudáveis como sustentáveis e da valorização da dieta mediterrânica e seus princípios.
RECURSOS:
Manual PASS para uma Alimentação Saudável e Sustentável
Manual PASS para uma Restauração Saudável e Sustentável
Guião de Educação Alimentar | Prato Certo
Livro de Receitas | Prato Certo
Pratos Típicos da Região de Leiria
Vitaminas e Minerais | Funções
Ervas aromáticas | Em que pratos utilizar
Descodificar as cores dos hortofrutícolas
FERRAMENTAS:
Planeamento de refeições semanais
Monitorização do consumo de hortofrutícolas
Checklist de pequenos-almoços e lanches saudáveis
Checklist de almoços e jantares saudáveis
FOLHETOS INFORMATIVOS:
- Área Geográfica de Intervenção : Lezíria do Tejo
- Financiamento: 209.672,73€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
O projecto abordou o tema da alimentação saudável e dieta mediterrânica.
As acções realizadas e tendo em conta a sua categoria de intervenção, destinaram-se ao seguinte publico alvo:
- * Educação alimentar (Capacitação para alimentação saudável económica e sustentável): Escolas, grupos vulneráveis, séniors, cuidadores, facilitadores, comunidades locais e empresas);
- * Sensibilização para a produção e consumo local: Produtores, consumidores, publico geral;
- * Governança (Animação da rede, monitorização, planeamento estratégico, consolidação da parceria regional): técnicos e decisores das entidades parceiras, instituições, escolas, municípios; - Comunicação (Mobilizar a comunidade): Publico-geral
- Objetivos visados:
Ao longo de 24 meses, o projeto desenvolvido no Médio Tejo teve como principal objetivo promover a Dieta Mediterrânica enquanto referência cultural, nutricional e educativa, sensibilizando crianças, jovens, famílias e técnicos para a importância de uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável.
As atividades implementadas procuraram combinar ação no terreno, produção de materiais educativos e envolvimento comunitário, assegurando uma abordagem integrada e adaptada ao contexto local.
Através de oficinas, ações de sensibilização, recursos pedagógicos, ferramentas de comunicação e trabalho em rede, foi possível alcançar diversos públicos e territórios, reforçando a ligação entre tradição alimentar, saúde e valorização do património gastronómico regional.
As ações foram organizadas em diferentes eixos de intervenção, cada um com objetivos específicos e metodologias próprias, mas todos orientados para um propósito comum: informar, mobilizar e transformar hábitos alimentares, de forma participativa e consciente.
- Sumário do plano de ação:
Plano de Acção:
Criação da Rede Literacia Alimentar & Dieta Mediterrânico no Médio Tejo: No âmbito da criação da Rede Literacia Alimentar & Dieta Mediterrânica no Médio Tejo foram realizadas 25 reuniões de rede.
Diagnóstico de situação do território, redes de comercialização e consumo;
Ações de sensibilização, envolvimento das comunidades e disseminação de boas práticas nutricionais (Desenvolvimento das 52 ações de sensibilização, envolvimento das comunidades e disseminação de boas práticas);
Promoção e divulgação | Criação de imagem e marca territorial da literacia alimentar e dieta mediterrânica no Médio Tejo;
Produção de Vídeo: Produção de vídeo promocional da divulgação do projeto;
Criação e impressão de flyers sobre o projeto LA&DMMT;
Adesão a plataforma já existente com introdução de informação referente ao Médio Tejo (Prato Certo);
Elaboração de um livro de receitas Literacia Alimentar & Dieta Mediterrânica no Médio Tejo Revisão, melhoramento e reimpressão de Livro de Receitas, incluindo informação referente ao Médio Tejo (Prato Certo);
Revisão, melhoramento e reimpressão de Guião de Educação Alimentar, incluindo informação referente ao Médio Tejo (Prato Certo);
Foram ainda criadas as redes sociais, Facebook e Instagram onde foram colocadas as atividades e algum conteúdo informativo associado à temática de alimentação.
Oficinas temáticas alusivas à dieta mediterrânica consiste na realização focadas na alimentação saudável e equilibrada com disseminação de boas práticas nutricionais.
- Pontos de situação / Resultados:
O projeto foi executado com elevado grau de cumprimento das atividades previstas, destacando-se:
- A realização de 52 ações de sensibilização, com envolvimento direto de mais de 3.700 participantes assinantes (e impacto alargado não quantificado);
- A dinamização de 13 oficinas temáticas e 25 reuniões de rede, com mais de 1.400 participantes envolvidos de forma ativa;
- A produção de materiais educativos, receitas e recursos pedagógicos com potencial de reutilização.
A participação foi significativa e representativa, abrangendo diferentes públicos: crianças, jovens, técnicos, comunidade educativa e população em geral. Destaca-se o forte envolvimento dos atores locais e parceiros, essencial para legitimar e enraizar as ações no território.
As ações realizadas contribuíram para aumentar o conhecimento e a consciencialização sobre a Dieta Mediterrânica e os hábitos alimentares saudáveis no Médio Tejo.
A criação e disseminação de materiais (vídeos, livros de receitas, guião educativo) reforçaram a visibilidade e impacto do projeto, com presença ativa nas redes sociais e através da Plataforma Prato Certo.
As atividades foram adequadas aos públicos-alvo, com metodologias participativas e ajustadas à realidade local.
O investimento em conteúdos visuais, oficinas práticas e ferramentas digitais aumentou a qualidade e acessibilidade das mensagens.
Resultados:
- Video Promocional
- Plataforma “Prato Certo”
- Livro Receitas & Dicas - Prato Certo - Formato digital
- Roll Up PNAES
- Guião de Educação Alimentar
- ADIRN_Livro de Receitas_Saber nos Nossos Sabores
- Flyer LA & DMMT
- Área Geográfica de Intervenção : Tâmega e Sousa
- Financiamento: 293 065,76€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
Na região do Tâmega e Sousa observa-se uma limitada valorização dos produtos locais e tradicionais, acompanhada por padrões alimentares pouco saudáveis e sustentáveis, sobretudo entre a população jovem.
Este cenário representa não apenas um desafio relevante, mas também uma oportunidade estratégica para potenciar a produção local, estreitar a ligação entre produtores e consumidores e promover hábitos alimentares mais equilibrados, conscientes e benéficos para a comunidade.
- Objetivos visados:
O projeto propõe-se incentivar hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, com impacto positivo na saúde, na preservação ambiental e no desenvolvimento económico local.
Através de ações educativas na comunidade escolar e da valorização da produção regional, pretende-se criar bases sólidas para um novo paradigma alimentar, assente em escolhas conscientes e responsáveis.
- Sumário do plano de ação:
O plano visa promover alimentação sustentável junto de 740 crianças do 1º ciclo, através de um conjunto integrado de ações.
- A Ação 1 foca na inventariação de 220 explorações agrícolas locais.
- A Ação 2 implementa a literacia nutricional com visitas a quintas e do agricultor à escola, um jogo pedagógico (App/Quiz), animação teatral, materiais informativos e sensibilização contra o desperdício.
- A Ação 3 assegura o acompanhamento, com reuniões de parceria e sessões públicas.
- Pontos de situação / Resultados:
Concluído.
É expectável que no final do projeto haja uma maior consciencialização dos impactos que as escolhas alimentares têm, na saúde, na economia local e na preservação do meio ambiente, traduzido: − Num aumento do consumo de produtos locais e de época, promovendo uma alimentação mais sustentável; − Na criação de uma base de dados, com inventariação / caraterização / referenciação de 220 explorações dos 11 municípios constituintes desta NUT III.



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