Inovação para a Agricultura

O NAT-OMEGA3 - Desenvolvimento de gama de produtos lácteos, naturalmente enriquecidos em ácidos gordos polinsaturados Ómega 3 por via nutricional, promotores da saúde humana, bem-estar animal e sustentabilidade económica e ambiental das explorações leiteiras, é um Grupo Operacional, resultante de uma parceria entre 4 entidades, e teve como objetivo o desenvolvimento de um novo tipo de leite de vaca e seus derivados, naturalmente ricos em agpΩ-3, que promovam simultaneamente a saúde doconsumidor, a fertilidade, saúde e bem-estar animal, a eficiência zootécnica e económica da exploração bovina leiteira, a proteção ambiental, e que gerem uma mais-valia económica para os agentes envolvidos no circuito de produção e comercialização do leite e seus derivados.

O projeto desenvolvido pretendeu responder à crise no setor leiteiro, criando um produto diferenciado e de valor acrescentado para a fileira, com fácil aceitação pelo consumidor e sociedade, pelos seus efeitos benéficos na saúde humana, saúde e bem-estar animal e ambiente.

Aceda à informação detalhada aqui.