Inovação para a Agricultura
GEEBovMit - Mitigação das emissões de GEE na produção de bovinos de carne – pastagens, forragens e aditivos naturais - PRR-C05-i03-I-000027-LA3.4
- Entidade líder do projeto: INIAV - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária IP
- Responsável pelo projeto: José Santos Silva; Nuno Simões
- Site do projeto: https://www.iniav.pt/projetos/Geebovmit-LA3-4
- Parceiros:
Associação dos Criadores de Bovinos Mertolengos; Associação dos Criadores de Bovinos da Raça Alentejana; Associação de Defesa do Património de Mértola ; Couto das Veladas, Unipessoal Lda; Direção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo; Fertiprado Sementes e Nutrientes Lda; Instituto Politécnico de Castelo Branco; Nutriprado Lda; Sociedade Agrícola de Segóvia Lda; Terraprima - Sociedade Agrícola Lda; Terraprima - Serviços Ambientais, Sociedade Unipessoal Lda.
- Breve descrição:
Os sistemas de produção de animais em regime extensivos, nomeadamente o de bovinos, representam um importante setor para a gestão territorial e para a economia nacional. Económica e ecologicamente, o modo mais eficiente para a alimentação dos efetivos reprodutores é o pastoreio, frequentemente englobado num sistema agro-silvo-pastoril. Em Portugal, nos últimos 30 anos, a percentagem de Terras Agrícolas com pastagens aumentou 31%. Para o cálculo do balanço de carbono nas pastagens, estima-se, por defeito, o mesmo valor da emissão de dióxido de carbono (CO2) do solo, independentemente da composição botânica. No entanto em função de diferentes composições e proporções de géneros botânicos na pastagem será de esperar diferentes valores de emissões de CO2. As pastagens ricas em leguminosas terão um valor mais elevado de emissões, resultante de uma baixa relação Carbono: Azoto (C: N) o que leva a uma mineralização mais rápida dos seus resíduos pelos microrganismos. Deste modo será importante um maior número de dados que nos permitam calcular com maior exatidão o balanço final.
- Área Geográfica de Intervenção: Santarém, Portalegre, Évora e Castelo Branco
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
A área atual, do território nacional, ocupada com pastagens é de cerca de 2 milhões de hectares. No entanto, as pastagens permanentes sem qualquer tipo de melhoramento representavam em 2019 cerca de 68% do total da área com pastagens. Em pastagens permanentes semeadas biodiversas estima-se um aumento anual de matéria orgânica (MO) no solo de cerca de 0,21%, sendo o nível estimado de fixação de carbono de 6,5 toneladas CO2 ha-1 ano-1, mais do dobro do estimado para as pastagens naturais. Existe, pois, a necessidade de melhorar a grande maioria das pastagens existentes, mas entendendo e contabilizando de que modo a composição florística (proporções de espécies presentes na pastagem e estados fenológicos) influencia o balanço de carbono, nomeadamente no que respeita ao seu sequestro e às emissões de CO2 e N2O pelo solo.
- Objetivos visados:
Reduzir as emissões de GEE pela pecuária e práticas agrícolas. - Incrementar o sequestro de carbono nos solos. - Demonstrar que a composição e proporção de géneros botânicos (leguminosas/gramíneas) presentes nas pastagens influência o Balanço de Carbono e definir quais as misturas pratenses, persistentes e altamente produtivas, que permitirão melhorar esse mesmo balanço.
- Sumário do plano de ação:
A primeira tarefa será a caraterização detalhada do solo e clima dos locais dos ensaios experimentais e campo-piloto. Será proposta, para cada local a adubação necessária e eventualmente um plano para a correção do solo (calcário dolomítico) uma vez que é fundamental criar condições propícias para o desenvolvimento e potenciação das plantas Será realizado uma monitorização da composição florística em cada um dos locais a intervir. Com base nas atividades anteriores serão pensadas e preparadas as misturas de pastagens a utilizar em cada local. Para cada local, serão preparadas duas misturas para pastagem: mistura biodiversa 1 com elevada percentagem de leguminosas e mistura biodiversa 2 com elevada percentagem de gramíneas, que serão comparadas com pastagem natural existente nos locais. Serão instalados campos experimentais em dois locais (Quinta da França e num campo do INIAV), nos quais serão realizadas as seguintes tarefas: - Determinar a biomassa e o crescimento das diferentes pastagens e o valor nutritivo do pasto; - Determinar o Valor Alimentar (= Valor Nutritivo x Ingestão) para cada tipo de pastagem. A ingestão será avaliada por medição da quantidade de erva disponível à entrada e à saída das animais das parcelas; - Determinação das emissões de metano pelos animais em pastoreio recorrendo a um sistema GreenFeed; - Determinação das emissões de CO2, CH4 e N2O do solo nas pastagens; Com base nos dados recolhidos será feito o estudo no Balanço de Carbono que incidirão sobre o solo (retenção e emissões, estimados por extrapolação), a massa vegetal produzida e as emissões de GEE pelos animais em pastoreio (GreenFeed). Também serão instalados campos-piloto com três tratamentos diferentes: Pastagem biodiversa rica em leguminosas, Pastagem biodiversa com baixa proporção de leguminosas e alta de gramíneas, em comparação com a pastagem natural, em Portugal continental com diferentes solos, nos quais se irão realizar as seguintes tarefas: - Determinação do tipo de maneio animal na utilização das pastagens e cálculo da carga animal suportada recorrendo à utilização de um rising plate meter; - Registo da atividade dos animais através de coleiras/GSM para determinar os tempos de pastoreio em cada tipo de pastagem; - Persistência das pastagens. Realizada através de cortes e separação botânica para determinar a presença e proporção das espécies pratenses; - Evolução da matéria orgânica no solo através de amostragens de solo, por georreferenciação e análise laboratorial.
- Pontos de situação / Resultados:
Foram realizadas algumas sessões de divulgação do projeto conforme se indica: Apresentação do projeto GEEBovMit – Mitigação das emissões de GEE na produção de bovinos de carne – pastagens, forragens e aditivos naturais (PRR-C05-i03-I-000027), na sessão pública para assinatura dos projetos. Feira Nacional de Agricultura. Santarém 8 de junho de 2022. Evaluation of methane emissions in experiments with ruminants at INIAV-Fonte Boa. GHG mitigation in livestock research Summit. Fonte Boa, 21st june 2023. Apresentação dos resultados preliminares do projeto GEEBovMit. 3º aniversário do InovTechAgro, Portalegre, 29 de novembro de 2023. Apresentação dos resultados preliminares do projeto GEEBovMit. 3º aniversário do Centro Nacional de Competências para as Alterações Climáticas do Sector Agroflorestal, Lisboa, 13 de dezembro de 2023. Efeitos das diferentes dietas na qualidade da carne. Ciclo de Webinares - Pastoreio extensivo nutrição animal e uso de forragens, promovido pela ACRIGUARDA e Centro de Competências do Pastoreio Extensivo, 20 de fevereiro de 2024 Foi realizada a divulgação do Projeto, no dia 9 de maio de 2023 no Grupo Focal "Rede de Inovação e Partilha para a Promoção do Pastoreio Extensivo" organizado pelo Centro de Competências para o Pastoreio Extensivo (CCPE) e a Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens (SPPF) na Escola Superior Agrária de Elvas /Instituto Politécnico de Portalegre. Divulgação do Projeto, no dia 31 de outubro de 2023, durante a Formação em Instalação e Gestão de Pastagens que está a ser realizada pelo INIAV em colaboração com a Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens, Centro de Competência para o Pastoreio Extensivo e Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Divulgação do Projeto, 10 de novembro de 2023, na 45 Reunião de Outono da SPPF (Montemor-o-Novo). Divulgação do Projeto e visita ao campo-piloto da Herdade Couto das Veladas, no dia 28 de novembro de 2023, durante a Formação em Instalação e Gestão de Pastagens que está a ser realizada pelo INIAV em colaboração com a Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens, Centro de Competência para o Pastoreio Extensivo e Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural.