Inovação para a Agricultura
Polo de Inovação de Vairão
- Entidade líder do projeto: Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.
- Responsável pelo projeto: Paulo Dias de Carvalho
- Site do projeto: https://www.iniav.pt/projetos/vairao
- Parceiros:
• Associação Integralar – Intervenção de excelência no Setor Agro-Alimentar no TECMAIA (PortugalFoods);• Colab4food – Laboratório Colaborativo Para a Inovação da Indústria Agroalimentar;• COTHN-CC – Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências;• DGAV – Direção Geral de Alimentação e Veterinária;• Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia (LEPABE)|Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP);• Sense Test - Sociedade de Estudos de Análise Sensorial a Produtos Alimentares.
- Breve descrição:
Pretende-se que, no final deste processo de 5 anos, a zona Norte do país fique provida de uma infraestrutura laboratorial altamente inovadora que servirá de apoio e de transferência de conhecimentos e tecnologia, servindo igualmente à fileira da produção e transformação animal e vegetal e promovendo o crescimento destes setores de forma sustentável e resiliente. A melhoria de infraestruturas e requalificação do edifício pretende dar prioridade a dois aspetos: (i) a melhoria do desempenho energético e ambiental do edifício; (ii) a adaptação dos espaços laboratoriais à instalação de equipamentos de ponta, e a criação de plataformas transversais.
- Área Geográfica de Intervenção: Norte
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
O Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária I.P. (INIAV) dispõe, no POLO DE INOVAÇÃO DE VAIRÃO, de uma estrutura com vocação para o desenvolvimento de uma intensa atividade de investigação e inovação no âmbito da segurança alimentar, que dá apoio científico/técnico aos operadores económicos nacionais e suporte não só às políticas de defesa dos interesses nacionais, como na prossecução e aprofundamento das políticas comuns da União Europeia (UE) na área da segurança alimentar, sempre em linha com as prioridades europeias e internacionais.
O investimento no Polo de Inovação de Vairão permite aumentar a capacidade de resposta científico-tecnológica, apoiar as empresas e o País naquilo que são as exigências do mercado único europeu e da exportação, reforçar o posicionamento em rede e nas cadeias de valor impulsionando a economia nacional e, ainda, contribuir para os objetivos da Agenda de Inovação 2030, nos domínios prioritários do setor agroalimentar.
- Objetivos visados:
- Reforçar a capacidade de investigação, inovação, formação, demonstração e transferência de conhecimento e tecnologia - recuperar e modernizar infraestruturas e equipamentos nos Polos de Inovação que integram a rede nacional; requalificar o Laboratório Nacional de referência em Segurança Alimentar; criação de plataformas tecnológicas transversais de interação com o Colab4Food e com parceiros do setor privado.
- Estimular o empreendedorismo de base rural – contribuir para a dinamização de uma Rede de Incubadoras de Base Rural com uma cobertura territorial significativa, incentivando a participação de grupos sub-representados, designadamente das mulheres. Organizar ações de formação e divulgação científica direcionadas para o setor agroalimentar.
- Incrementar a capacidade de conservação e valorização dos recursos genéticos nacionais (animais e vegetais). Conservar e valorizar as coleções de variedades regionais e as raças autóctones, com avaliação de variedades e raças selecionadas em modelos de produção comercial. Manutenção e reforço da coleção de isolados do laboratório de Microbiologia dos Alimentos.
- Pontos de situação / Resultados:
No Polo de Vairão encontram-se já em curso 7 projetos em consórcio, 3 deles já aprovados no âmbito do PRR - Iniciativas Emblemáticas da Terra Futura:
Iniciativa Emblemática 2:
BioFago LA 2.1 - Novas estratégias no controlo do fogo bacteriano https://www.iniav.pt/projetos/biofago-la2-1
BioFago LA 2.2 https://www.iniav.pt/projetos/biofago-la2-2
BioFago LA 2.3 https://www.iniav.pt/projetos/biofago-la2-3Parcerias Internacionais:
ValICET- Valorizar alimentos e melhorar a competitividade por meio de tecnologias emergentes aplicadas a subprodutos alimentares no âmbito da economia circular
FutureFoodS - European partnership for a sustainable Future of Food SystemsDocumentos: