ALIMENTAÇÃO SUSTENTAVEL. LT

• Entidade líder do projeto: APRODER
• Responsável pelo projeto: Maria João Botelho
• Parceiros / Centro de Competências:

  CIM LT; DRAP LVT

• Breve descrição:

  A candidatura propõe-se implementar atividades e metodologias que contribuirão para a educação e disseminação junto de toda a população e tendo como publico alvo, alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico, de uma alimentação saudável e sustentável, privilegiando e fomentando o consumo de produtos nacionais, regionais e locais em equilíbrio com os princípios da Dieta Mediterrânica; promovendo e valorizando a produção e consumo de produtos endógenos e a adoção da Dieta Mediterrânica, contribuindo desta forma para o aumento da adesão à Dieta Mediterrânica em 20% até 2030. Visando a implementação e disseminação de boas práticas nutricionais que contribuem para a Educação Alimentar, através da valorização de uma alimentação saudável e sustentável, da dieta Mediterrânica e de medidas que resultarão na redução do desperdício alimentar.

• Data de início do projeto: 02-01-2023
• Data de fim do projeto: 31-12-2024

• Área Geográfica de Intervenção : Lezíria do Tejo
• Financiamento: 161 576,16
• Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:

  Alimentação sustentável; Dieta Mediterrânica; Combate ao desperdício alimentar.

• Objetivos visados:

  Prevê a implementação de atividades e metodologias que contribuirão para a educação e disseminação junto de toda a população e tendo como publico alvo, alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico, de uma alimentação saudável e sustentável, privilegiando e fomentando o consumo de produtos nacionais, regionais e locais em equilíbrio com os princípios da Dieta Mediterrânica; promovendo e valorizando a produção e consumo de produtos endógenos e a adoção da Dieta Mediterrânica, contribuindo desta forma para o aumento da adesão à Dieta Mediterrânica em 20% até 2030. Visando a implementação e disseminação de boas práticas nutricionais que contribuem para a Educação Alimentar, através da valorização de uma alimentação saudável e sustentável, da dieta Mediterrânica e de medidas que resultarão na redução do desperdício alimentar.

• Sumário do plano de ação:

  A candidatura prevê implementar atividades e metodologias que contribuirão para a educação e disseminação junto de toda a população e tendo como publico alvo, alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico, de uma alimentação saudável e sustentável, privilegiando e fomentando o consumo de produtos nacionais, regionais e locais em equilíbrio com os princípios da Dieta Mediterrânica; promovendo e valorizando a produção e consumo de produtos endógenos e a adoção da Dieta Mediterrânica, contribuindo desta forma para o aumento da adesão à Dieta Mediterrânica em 20% até 2030. Visando a implementação e disseminação de boas práticas nutricionais que contribuem para a Educação Alimentar, através da valorização de uma alimentação saudável e sustentável, da dieta Mediterrânica e de medidas que resultarão na redução do desperdício alimentar.

• Pontos de situação / Resultados:

  Publicação do relatório final do projeto e dos respetivos materiais produzidos.

  OBJETIVOS E RESULTADOS | O projeto apresenta como objetivos:

  • Promover a alimentação saudável e sustentável no ecossistema escolar; fomentar o consumo de produtos regionais, locais e endógenos utilizados na dieta mediterrânica enquanto património da humanidade, como promotor de um estilo de vida saudável e modelo de sociedade sustentável; e melhorar a qualidade nutricional da alimentação dos alunos do 1.º Ciclo do ensino básico e da população em geral, fomentando a inovação na agricultura, na produção alimentar, nas florestas e nas zonas rurais;
  • Combater e reduzir o desperdício alimentar, promovendo a participação e trabalho conjunto entre os parceiros e agentes de desenvolvimento local;
  • Dinamizar o trabalho em rede na região, informando o publico em geral e promovendo a imagem e o potencial do território, melhorando a qualidade da execução dos programas de desenvolvimento rural.

  Resultados esperados, a produção de um Guia de atividades para alunos e professores, de um Guia de combate ao desperdício alimentar a implementar nos municípios integrantes da parceria, e a caraterização do sistema alimentar na Lezíria do Tejo. Bom como a disseminação de boas práticas nutricionais no ecossistema escolar. Divulgação e incentivo para alimentação saudável e sustentável e adesão à dieta mediterrânica. Promoção produtos endógenos fomentando o consumo, e a redução do
  desperdício alimentar.

  Ficha do projeto aqui

  Guia para docentes aqui

  Manual sobre o desperdício alimentar aqui

  Puzzle aqui

  Poster Alimentação Sustentável aqui

  Poster Promoção de uma dieta sustentável e saudável no 1º ciclo aqui 

  Guia de alimentação - Caderno de atividades aqui

   

  Relatório Final do Projeto - aqui