Inovação para a Agricultura

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Porco Alentejano - Inovação e competitividade

Entidade líder do projeto: Associação de Criadores de Porco Alentejano
Responsável pelo projeto: Nuno Faustino
Parceiros:

Membros do Centro de Competências

Breve descrição:

O projeto tem como objetivo principal a promoção e inovação da fileira do porco alentejano, pretende-se então, investir em atividades de recolha e organização da informação produzida, criar uma de página de internet para a disseminação dessa informação, produzir um documentário e planificar e organizar um congresso ibérico. Todas estas ações previstas visam sistematizar e difundir o conhecimento sobre as técnicas de produção, transformação e comercialização do Porco Alentejano e os seus produtos.

Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:

Fileira do Porco Alentejano

Objetivos visados:

Facilitar a todos os intervenientes da fileira do porco alentejano e publico em geral, o acesso a informação técnico-científica relevante para a sua atividade/interesse; divulgar o porco alentejano e os seus produtos, aos consumidores em geral, potenciando a sua valorização e comercialização e por fim proporcionar a partilha de conhecimentos técnico-científicos e espaços de discussão entre os vários intervenientes da fileira do porco alentejano.

Sumário do plano de ação:

A operação apresentada surge no seio do Centro de Competências do Porco Alentejano e do Montado e em trabalho de parceria definiu-se as atividades prioritárias a serem dinamizadas. Esta operação é o resultado de um forte trabalho de parceria, alicerçado num diagnóstico de necessidades da fileira do porco alentejano, que assente nos princípios da inovação, competitividade, cooperação e partilha de conhecimento, definiu um conjunto de atividades centradas na partilha e na difusão de informações e conhecimentos, com suporte a diferentes recursos.

Pontos de situação / Resultados:

O projeto atualmente encontra-se em fase de resolução, devido a esta situação do COVID19, não foi possível dar continuidade ao documentário, assim como, ao congresso ibérico. No entanto, apesar da alteração da calendarização das atividades propostas, os contactos continuam a manter-se. A criação da página da internet encontra-se em fase de acabamento.