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O COTArroz-CC (Centro Operativo e Tecnológico do Arroz – Centro de Competências) é uma entidade que congrega numerosas entidades do sector orizícola nacional, desde a produção ao consumidor, passando por instituições ligadas ao ensino e à investigação. O COTArroz –CC tem 25 associados que abrangem toda a fileira do arroz (produção, indústria, entidades de I&D e autarquias). Além disso, é o parceiro estratégico da Casa do Arroz (Associação Interprofissional) para a investigação.
Melhoria do nível de conhecimentos do setor orizícola, aprofundamento da cooperação e parceria, e dignificação e qualificação dos agentes promotores.
Contribuir para os objetivos da Estratégia Nacional para a Promoção da Produção de Cereais, nomeadamente para a redução da dependência externa, pretende-se atingir, num horizonte de 5 anos, um grau de autoaprovisionamento em arroz de 80%, promovendo um crescente nível de incorporação de matéria-prima nacional pela indústria agroalimentar e aumentando a capacidade produtiva dos setores. Agregação entre os produtores, indústria, investigação e as autarquias, desenvolvendo o setor primário e toda a sua cadeia agroalimentar.
Ação 1 - Conceção e produção de agenda de inovação e investigação COTArroz-CC;
Ação 2 - Levantamento de artigos científicos e criação de respetivas fichas técnicas, relacionadas com a cultura;
Ação 3 - Participação na FNA 2019 e 2020;
Ação 4 - Focus Group "COTArroz-CC";
Ação 5 - Sessões de partilha e transferência de conhecimento;
Ação 6 - Consolidação e divulgação de informação técnica e científica