Inovação para a Agricultura
CCRES – Centro de Competências dos Recursos Silvestres
- Entidade líder do projeto: ADPM - Associação de Defesa do Património de Mértola
- Responsável pelo projeto: António Rosário Sebastião
- Parceiros:
Associação de Defesa do Património de Mértola (ADPM) Associação de Produtores de Figo da Índia Portugueses (APROFIP) Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio (APAGARBE) Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL) Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior (CBPBI) Centro de Excelência para a Valorização dos Recursos Mediterrânicos S.A (CEVRM) Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira-da-índia Cooperativa Portuguesa do Medronho, CRL Corte Velada, Lda Eco Sapiens, Comunicação e Educação Ambiental, Lda. EDIA - Empresa de Desenvolvimento e Infra-estruturas do Alqueva, S.A. Exotic Fruits NewFlavors, CRL Faculdade de Ciências Sociais e Humanas – Universidade Nova de Lisboa (FCSH-UNL) Greenclon, Lda INOVISA Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) Instituto Politécnico de Bragança - Centro de Investigação da Montanha Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB) Instituto Politécnico de Coimbra - Escola Superior Agrária (IPC- ESA) Município de Almodôvar Município de Beja Município de Idanha-a-Nova Município de Pampilhosa da Serra Município de Portel Município de Serpa NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral Quadrante Natural Quinta Essência, Soc. Agricola Unipessoal, Lda Sugar Bloom Unipessoal, Lda TAGUSVALLEY – Parque Tecnológico do Vale do Tejo TERRIUS Universidade de Évora (UÉvora) Universidade do Algarve (UAlg) Viver Serra - Associação p/ a Protecção e Desenvolvimento das Serras do Barlavento Algarvio
- Breve descrição:
O atual projeto visa promover a análise, debate e partilha de conhecimentos, capacidades e competências que assegurem o crescimento, a inovação, a internacionalização e a competitividade dos recursos silvestres (medronho, dos cogumelos silvestres ou de produção e do figo da índia, as plantas tintureiras, os cardos e a alcaparra, o funcho, entre outros), enquanto recursos diferenciadores com relevância para o desenvolvimento rural.
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
- Falta de conhecimento científico e tecnológico sobre as culturas e utilizações possíveis dos produtos, subprodutos e resíduos das produções primárias;
- Falta de conhecimento por parte dos produtores das culturas na plantação e operações culturais: compassos; condução; mecanização; rega; fertilização; tratamentos fitossanitários; manuseamento; processamento pós-colheita; transformação;
- Quadro institucional, legislação, regulamentação, políticas públicas, aplicável com certas exigências por ventura excessivas, mas também com algumas lacunas.
- Objetivos visados:
- Identificar problemas comuns, necessidades, soluções e boas práticas
- Assegurar ligação em rede e cooperação sectorial de todos os agentes envolvidos
- Transferir conhecimento técnico ao setor, capitalizando informação e resultados de projetos
- Sumário do plano de ação:
O projeto integra um conjunto de atividades que materializam, uma interface para a recolha, partilha e divulgação de informação sistematizada, aprofundando o trabalho em rede e as iniciativas colaborativas entre os diversos atores da fileira dos recursos silvestres, aproximando empresas, entidades de investigação, técnicos de apoio, decisores políticos, e facilitando a sua participação na definição de estratégias para o setor.
- Criação de imagem gráfica e materiais de divulgação;
- Criação de Página Web Centro de Competências Recursos Silvestres;
- Dinamização de reuniões da rede do CCRES - Relatório da reunião de trabalho da parceria CCRES; Reunião Assembleia geral CCRES 25/9/2019;
- Dinamização de Grupos de trabalho temáticos e visitas de campo a projetos de inovação;
- Organização de congresso nacional implementado;
- Edição de catálogo de projetos e competências.
- Pontos de situação / Resultados:
Atividades já dinamizadas:
- 2 reuniões da parceria;
- Criação de logotipo, folheto e roll up;
- Catálogo de projetos e competências de inovação, 2021
- Página web (https://www.ccres.pt/)
- Dinamização de grupo de trabalho temático sobre o figo-da-índia e visita de campo a projeto de inovação, com a promoção de 3 eventos tendo como temas: Figo-da-Índia: Uma cultura emergente suas aplicações e potencialidades; Reflexão sobre as diferentes estratégias de marketing adotadas e a adotar para promoção e divulgação da fileira do figo-da-índia: o seu potencial e orientações futuras; Cooperativismo. Transformação e Forragem;
- Dinamização do grupo de trabalho temático sobre o medronho que pressupôs a dinamização de 2 workshops em formato on line, um no dia 14 de junho sobre "O Medronheiro: da planta ao fruto" e outro no dia 17 de junho com o tema "O Medronho e a sua valorização", bem como a criação de vídeos de disseminação de projetos de inovação na fileira do medronho. Disponível para visualização em: https://www.youtube.com/watch?v=yw8VFKtMI_o e https://www.youtube.com/watch?v=3AcqKXgoF5Q
- Dinamização do grupo de trabalho temático sobre os cogumelos com organização de um webinar no dia 1 de julho de 2021. Disponível para visualização em: https://www.youtube.com/watch?v=bfVekFskZDE
- Dinamização on line do Congresso Nacional dos Recursos Silvestres no dia 29 de junho de 2021. Consultar as Conclusões do Congresso, aqui.