Inovação para a Agricultura

Nos seis distritos da Região Centro têm lugar, ao longo do ano, centenas de mercados, feiras, romarias e certames vocacionados, entre outros, para a promoção e comercialização de produtos agrícolas, agro-alimentares e florestais que, salvo melhor opinião, deviam ser explorados no sentido de se constituírem como plataformas de excelência para a promoção e valorização de todo o potencial endógeno que o mundo rural evidencia.

Neste quadro existe também um problema de organização da informação e,
sobretudo, de comunicação. Coma realização deste projecto de escala regional, em particular com edição deste manual, pretendemos, por um lado, condensar toda a informação existente sobre mercados, feiras, romarias e certames da Região Centro, colocando-a ao serviço da região e, por outro, ao fazermos chegar a informação aos agricultores e produtores pretendemos, acima de tudo, mobilizá-los para uma maior participação nestes mercados no sentido de promovermos e valorizarmos os seus produtos, ao mesmo tempo que procuramos aumentar os seus rendimentos e evidenciar a melhoria e diversificação da oferta a este nível.

Com este projecto mostramos e valorizamos os mercados, feiras, romarias e certames da Região Centro vocacionados para a comercialização e/ou promoção produtos dos sectores agrícola, agro-alimentar, agro-florestal e do mundo rural, cumprindo os seguintes objectivos:
1. Operacionalizar, optimizar e condensar informação sobre os mercados, feiras, romarias e certames existentes na Região Centro, facilitando a participação dos produtores e adequando-os às necessidades agro-florestais, tendo como fim rentabilizar mais a actividade agrícola e florestal;
2. Divulgar os mercados, feiras, romarias e certames da Região Centro junto dos membros da rede;
3. Divulgar as novas técnicas de produção, comercialização e promoção dos produtos agrícolas regionais;
4. Facilitar as relações entre os membros da rede, dos produtores e consumidores, salvaguardando os sabores e saberes tradicionais