Inovação para a Agricultura

No âmbito do projeto CynaraTec – Transferência de Tecnologia para a Valorização do Cardo irá decorrer, dia 27 de fevereiro, o Roadshow Tecnológico Nacional “Valorização Integrada do Cardo”. A iniciativa abordará o papel do Cardo na textura de queijos amanteigados DOP e analisar esta planta como um ingrediente diferenciador com impacto socioeconómico para a região de Beja.

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Notícia enviada pelo Ponto Focal do Alentejo da RRN.