A revista Vida Rural, na sua edição de dezembro 2020 / janeiro 2021, publicou o Dossier Técnico sobre "Produção agroecológica de batata-doceno contexto das alterações climáticas", um estudo da autoria dos investigadores do INIAV, Paulo Brito da Luz e Maria Elvira Ferreira.
O aumento do consumo de batata-doce está a levantar questões de sustentabilidade e competitividade da cultura, em contexto de alterações climáticas, nomeadamente em ecossistemas protegidos. A batata-doce é uma planta rústica que suporta condições de falta de água em solos ligeiros e pobres, o que constitui um forte benefício nos períodos de escassez hídrica. Com a disponibilidade dos recursos, água e nutrientes, a cultura responde muito favoravelmente à sua aplicação racional, com aumentos significativos de produção. Conheça o trabalho dos investigadores Paulo Brito da Luz e Maria Elvira Ferreira, do INIAV.
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