PNAES Oeste
- Entidade líder do projeto: Leader Oeste
- Responsável pelo projeto: José Coutinho
- Site do projeto: Visitar sítio Web
- Parceiros / Centro de Competências:
Oeste Cim - Comunidade Intermunicipal do Oeste
IP Leiria- ESTM Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar
Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Turismo de Portugal
DRAP LVT - Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo
Turismo de Portugal
- Breve descrição:
Realização de ações de promoção da alimentação saudável, equilibrada e sustentável, Dieta Mediterrânica e Combate ao Desperdício alimentar dirigidas à comunidade educativa da região Oeste. Constituição de um conselho alimentar regional do Oeste.
Aumentar o conhecimento sobre o setor agroalimentar na região Oeste.
Promoção de campanhas de sensibilização e valorização da alimentação sustentável, promoção da dieta mediterrânica e combate ao desperdício alimentar dirigidas à população em geral.
- Data de início do projeto: 01-05-2022
- Data de fim do projeto: 31-03-2025
- Área Geográfica de Intervenção : Oeste
- Financiamento: 160 367,18€
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
Desenvolver instrumentos e estratégias de educação alimentar para contexto escolar.
Desenvolver instrumentos e estratégias de educação alimentar dirigidas a públicos específicos como população idosa e população em situação vulnerável.
Aumentar o conhecimento sobre a produção agroalimentar na região Oeste.
Criação e implementação de um modelo de governança.
- Objetivos visados:
- Promoção de hábitos alimentares saudáveis.
- Promoção de ações transversais que incentivem o consumo de alimentos de boa qualidade nutricional.
- Sensibilização para a adoção de estratégias de combate ao desperdício alimentar.
- Promoção de ações de sensibilização para a importância da Dieta Mediterrânica.
- Caracterização da produção local no Oeste.
- Sumário do plano de ação:
- Sensibilização e valorização da alimentação sustentável
- Promoção da dieta mediterrânica
- Combate ao desperdício alimentar
- Pontos de situação / Resultados:
Ponto de situação e Resultados esperados:
Através do PNAES Oeste pretendemos promover e valorizar as questões associadas à alimentação sustentável:
- Aumentar o reconhecimento da alimentação saudável.
- Aumentar o número de pessoas com estratégias de combate ao desperdício alimentar.
- Aumentar o conhecimento sobre a Dieta Mediterrânica.
- Aumentar o número de pessoas com conhecimento dos produtos endógenos e produzidos localmente.
- Aumentar o número de pessoas com acesso a informação sobre a importância da Dieta Mediterrânica.
- Aumentar o número de pessoas com acesso a informação sobre estratégias de combate ao desperdício alimentar.
- Constituição de um modelo de governança no Oeste.
- Constituição de um Conselho Alimentar do Oeste.
Recursos:
- Jogo do “Nutrisemáforo”
- Cartaz “12 compromissos da alimentação”
- Jogo “Quantos-queres”
- Apresentação utilizada nas sessões de educação alimentar
- Sessão de educação alimentar alusiva à Páscoa (execução de folares e Jogo “Faz a escolha certa”
- Cartazes e registo fotográfico das Sessões “Com a alimentação não se brinca” destinada aos Clubes Seniores
- Lancheiras térmicas “bem comer, melhor viver”
- Manual/Guião - Dicas para a utilização do cabaz alimentar
- Guião de Educação Alimentar Prato Certo
- Bloco lista de compras
- Marcadores de Livros
- Individuais para a Restauração com os Princípios da Dieta Mediterrânica
- Livro de Receitas Prato Certo
- Micro site na Plataforma Prato Certo
- Edição de Posters
- Edição Doces Sabores do Oeste
- Relatório Oeste Agroalimentar
- Canetas PNAES Oeste – Bem comer, Melhor Viver
