Inovação para a Agricultura

Em Portugal, o sector da uva para vinho tem uma relevância económica, social e cultural crucial, especialmente em muitas regiões do interior do país. Uma delas é a região do Alto Douro Vinhateiro, que é a mais antiga região vitivinícola do mundo (a partir de 1756). Devido à mudança climática global, é cada vez mais aceite que as condições futuras do verão nos países mediterrâneos sofrerão um aumento na aridez, exacerbando os efeitos negativos mencionados acima. Nas regiões vitivinícolas, particularmente na Região Demarcada do Douro, onde parte do território já se encontra em máxima resistência ao stress, este efeito pode comprometer a viabilidade económica e social. Como as práticas de mitigação do stress no verão, algumas explorações investiram na rega. No entanto, dadas as altas limitações naturais dos recursos hídricos e a topografia acidentada da região, os sistemas de captação e distribuição de água em larga escala envolvem altos custos e são ambientalmente insustentáveis. Portanto, sem desconsiderar a importância que a rega da vinha pode ter na melhoria do desempenho da videira, é crucial desenvolver alternativas de mitigação, não apenas em termos económicos, mas também em termos de qualidade da uva e sustentabilidade ambiental. Entre essas alternativas de mitigação, houve um grande esforço empreendido pela comunidade científica para estudar o efeito de substâncias inorgânicas na melhoria do microclima e das relações hídricas das folhas.

Descritores: Alterações climáticas; Vinha; Douro; Mitigação; Adaptação