Do Conceito à Abordagem Uma Só Saúde. Perspetivas e experiências iNTEgradas no Alentejo em rede para o Mundo num processo top-down – CANTE. Linha de Ação 2.4.
- Entidade líder do projeto: Universidade de Évora
- Responsável pelo projeto: Manuela Morais
- Site do projeto: Visitar sítio Web
- Parceiros:
Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge - INSA; Associação Nacional de Criadores de Porco Alentejano - ANCPA; Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado Lda - APArroz; Porcos Natura; Ibero Massa Florestal - Imflorestal; Centro Operativo e Tecnológico do Arroz - COTArroz; Centro de Competências das Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares - CCPAM; Câmara Municipal de Évora - CMÉvora; NaturaM3
- Breve descrição:
O Projeto CANTE pretende responder aos desafios colocados pela degradação dos ecossistemas e pelas alterações na alimentação humana e animal, que têm impactos significativos na saúde pública, na biodiversidade e na sustentabilidade dos sistemas agrícolas. Assente na abordagem Uma Saúde (One Health), o projeto visa integrar as dimensões da saúde humana, animal e ambiental, promovendo soluções que reforcem a resiliência dos ecossistemas e a inovação agrícola. Para colmatar a atual falta de amostras emparelhadas e de bases de dados integradas, o CANTE criou um repositório físico (Biobanco) e digital (Base de Dados) que reforcem a interoperabilidad, gestão de sistemas epidemiológicos de vigilância, controlo e que perdurem para além do fim do projeto A implementação do projeto foi demonstrada através de dois casos de estudo: a produção de arroz e a produção de porco preto.
- Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:
As políticas europeias e internacionais reforçam a necessidade de uma abordagem integrada e interdisciplinar para responder aos desafios da agricultura, biodiversidade, ambiente e saúde, alinhada com o conceito Uma Só Saúde (One Health). Esta perspectiva reconhece a interdependência entre a saúde humana, animal e ambiental, promovendo soluções inovadoras que reforcem a resiliência dos sistemas, a conservação da biodiversidade, os serviços dos ecossistemas e a transição para uma economia circular de baixo carbono.
Apesar do reconhecimento deste paradigma, persistem limitações relacionadas com abordagens disciplinares isoladas, diferentes percepções dos problemas entre setores, falta de formação interdisciplinar e ausência de sistemas integrados de recolha de dados e amostras.
Para ultrapassar estas limitações, a proposta prevê a criação de uma base de dados e de um biobanco, destinados a melhorar a interoperabilidade e os sistemas de vigilância epidemiológica, garantindo a sua continuidade para além do projeto. A operacionalização destas estruturas será demonstrada através de dois casos de estudo relevantes para Portugal e para o Alentejo: a produção de arroz e a produção de porco alentejano, permitindo desenvolver metodologias harmonizadas de recolha de dados e amostras humanas, animais e ambientais.
A proposta organiza-se em quatro objetivos principais: implementar modelos de governança participativa, promover práticas inovadoras para a transição agroecológica e a redução da resistência aos antimicrobianos, criar sistemas de biomonitorização com base de dados e biobanco para apoiar a vigilância e previsão de doenças emergentes, e impulsionar a transição digital e a educação em Uma Só Saúde, promovendo uma abordagem inclusiva e integrada.
A proposta promove uma abordagem integrada baseada no conceito Uma Só Saúde, articulando saúde humana, animal e ambiental para responder aos desafios da agricultura, biodiversidade e saúde pública. Para isso, prevê a criação de uma base de dados e de um biobanco, apoiados por dois casos de estudo (produção de arroz e porco alentejano), com o objetivo de melhorar a vigilância epidemiológica, harmonizar a recolha de dados e promover práticas inovadoras, governança participativa e transição digital.
- Objetivos visados:
- • Criar uma base de dados integrada de dados e amostras emparelhadas do ambiente, humanos e animais.
- • Implementar um biobanco de amostras emparelhadas para apoiar a investigação e a vigilância em Uma Só Saúde.
- • Reforçar a capacitação técnica e promover a valorização e disseminação do conhecimento junto dos diferentes stakeholders.
- Sumário do plano de ação:
O plano de ação visa criar uma infraestrutura integrada de apoio à abordagem Uma Só Saúde, através do desenvolvimento de uma base de dados interoperável, de uma aplicação web e de ferramentas de análise que permitam monitorizar indicadores de saúde humana, animal e ambiental e apoiar a previsão de doenças emergentes com recurso a inteligência artificial. Paralelamente, será implementado um biobanco de amostras emparelhadas (ambientais, animais, vegetais e humanas), garantindo a sua recolha, preservação e utilização futura para investigação e vigilância. O plano inclui ainda ações de capacitação técnica, com cursos acreditados, seminários, atividades de divulgação científica e iniciativas de educação e demonstração, promovendo a transferência de conhecimento, a formação de recursos humanos e a adoção do conceito de Uma Só Saúde.
- Pontos de situação / Resultados:
Foi desenvolvida a base de dados integrada de ambiente, humanos e animais, cuja estrutura foi definida em articulação com todos os parceiros e que tem vindo a ser continuamente alimentada com os dados produzidos pelo projeto. Embora o acesso por entidades externas ainda não esteja disponível, a sua sustentabilidade encontra-se assegurada, uma vez que esta infraestrutura será utilizada num novo projeto financiado pela BPI – Fundação "la Caixa", constituindo um importante resultado para além da duração do projeto CANTE.
Até ao momento foram catalogadas e armazenadas 2 721 amostras no Biobanco CANTE, incluindo amostras de solo, arroz, plantas infestantes, fezes de porco alentejano, ácaros e mosquitos, encontrando-se ainda em processamento mais de 2 000 amostras. As amostras ambientais, vegetais e animais encontram-se devidamente arquivadas no Biobanco CANTE, instalado na Universidade de Évora. A componente relativa às amostras humanas encontra-se em fase final de preparação, estando concluídos os procedimentos éticos e logísticos necessários para o início da sua recolha, sendo posteriormente armazenadas no BioBanco CHAIN.
No âmbito da valorização e difusão do conhecimento, foram promovidas ações de formação certificada dirigidas a técnicos, professores e jovens profissionais, bem como um workshop internacional para divulgação dos resultados do projeto e discussão da abordagem Uma Só Saúde. Foram ainda desenvolvidas atividades de ciência, arte e educação dirigidas à comunidade e produzido um vídeo de divulgação do projeto, contribuindo para a disseminação dos resultados e para a sensibilização sobre a sustentabilidade agrícola e a saúde integrada.
