LIVING LAB 5.5 – Efluentes e coprodutos da atividade agropecuária – Sub produtos (Código: PRR-C05-i03-I-000218-LA 5.5)

• Entidade líder do projeto: INIAV (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.)
• Responsável pelo projeto: Olga Moreira
• Site do projeto: Visitar sítio Web
• Parceiros:
  • INIAV
  • Centro Nacional de Competências para as Alterações Climáticas do Setor AgroFlorestal (CNCACSA)
  • IACA – Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais
  • Universidade de Évora
  • Universidade de Trás‑os‑Montes e Alto Douro
  • Ibero Massa Florestal, S. A.
  • Ingredient Odyssey S.A.
  • Instituto Superior de Agronomia
  • TTerra - Engenharia e Ambiente Lda

   

• Breve descrição:

  Visa a valorização de sub-produtos da atividade agropecuária numa lógica de cascata de valor e abordagem integrada dos sistemas de produção, promovendo a integração de atividades como sub-produtos em alimentação animal e serviços de ecossistema.  

• Área Geográfica de Intervenção: Vila Real, Almoster, Vale de Santarém, Santarém e Évora.
• Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:

  Os sub-produtos da atividade agropecuária permanecem muitas vezes subutilizados ou descartados. Existe a oportunidade de os integrar de forma valorosa no sistema agroalimentar, em alimentação animal e em serviços de ecossistema, reduzindo desperdício e aumentando valor.  

• Objetivos visados:
  • Contribuir para a valorização de sub-produtos segundo a lógica de cascata de valor.  
  • Promover a integração de sub-produtos em alimentação animal e em serviços de ecossistema.  
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• Sumário do plano de ação:

  Desenvolvimento de unidades de demonstração para valorização de sub-produtos, análise de fluxos de valor, integração em cadeias de produção, monitorização, disseminação e capacitação.   

• Pontos de situação / Resultados:

  No âmbito do projeto, foram produzidos dois manuais de boas práticas orientados para a utilização e valorização de novos produtos e processos no setor agropecuário:

  “O Caminho dos Efluentes Pecuários – De Obrigação a Oportunidade: Um Guia Prático para o Enquadramento Legal”, dedicado à clarificação do enquadramento normativo e legal aplicável à gestão, tratamento e valorização de efluentes pecuários.

  “Análise Comparativa da Compostagem: O Efeito da Adição do Biochar – Um estudo de caso sobre otimização do processo de valorização de estrumes”, focado na avaliação técnica da compostagem e no impacto da incorporação de biochar na eficiência do processo e na qualidade dos produtos finais.

  Encontra-se atualmente em curso a avaliação socioeconómica dos processos e produtos desenvolvidos, a qual depende da conclusão de trabalhos técnicos ainda em desenvolvimento. Esta análise integrará a publicação final do projeto.

  Paralelamente, está em fase de preparação a publicação final, cuja edição e lançamento estão previstos para o primeiro semestre de 2026, constituindo um instrumento estruturante de disseminação de resultados, transferência de conhecimento e apoio à adoção de soluções inovadoras no setor agropecuário.