GEEBovMit - Mitigação das emissões de GEE na produção de bovinos de carne – pastagens, forragens e aditivos naturais - PRR-C05-i03-I-000027-LA3.4

• Entidade líder do projeto: INIAV - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária IP
• Responsável pelo projeto: José Santos Silva; Nuno Simões
• Site do projeto: Visitar sítio Web
• Parceiros:

  Associação dos Criadores de Bovinos Mertolengos; Associação dos Criadores de Bovinos da Raça Alentejana; Associação de Defesa do Património de Mértola ; Couto das Veladas, Unipessoal Lda; Direção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo; Fertiprado Sementes e Nutrientes Lda; Instituto Politécnico de Castelo Branco; Nutriprado Lda; Sociedade Agrícola de Segóvia Lda; Terraprima - Sociedade Agrícola Lda; Terraprima - Serviços Ambientais, Sociedade Unipessoal Lda.

• Breve descrição:

  Os sistemas de produção de animais em regime extensivos, nomeadamente o de bovinos, representam um importante setor para a gestão territorial e para a economia nacional. Económica e ecologicamente, o modo mais eficiente para a alimentação dos efetivos reprodutores é o pastoreio, frequentemente englobado num sistema agro-silvo-pastoril. Em Portugal, nos últimos 30 anos, a percentagem de Terras Agrícolas com pastagens aumentou 31%.

  Para o cálculo do balanço de carbono nas pastagens, estima-se, por defeito, o mesmo valor da emissão de dióxido de carbono (CO2) do solo, independentemente da composição botânica. No entanto, em função de diferentes composições e proporções de géneros botânicos na pastagem será de esperar diferentes valores de emissões de CO2. As pastagens ricas em leguminosas terão um valor mais elevado de emissões, resultante de uma baixa relação Carbono: Azoto (C: N) o que leva a uma mineralização mais rápida dos seus resíduos pelos microrganismos. Deste modo será importante um maior número de dados que nos permitam calcular com maior exatidão o balanço final.

• Área Geográfica de Intervenção: Santarém, Portalegre, Évora e Castelo Branco
• Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:

  A área atual, do território nacional, ocupada com pastagens, é de cerca de 2 milhões de hectares. No entanto, as pastagens permanentes, sem qualquer tipo de melhoramento, representavam, em 2019, cerca de 68% do total da área com pastagens. Em pastagens permanentes semeadas biodiversas estima-se um aumento anual de matéria orgânica (MO) no solo de cerca de 0,21%, sendo o nível estimado de fixação de carbono de 6,5 toneladas de CO2 ha-1 ano-1, mais do dobro do estimado para as pastagens naturais. Existe, pois, a necessidade de melhorar a grande maioria das pastagens existentes, mas entendendo e contabilizando de que modo a composição florística (proporções de espécies presentes na pastagem e estados fenológicos) influencia o balanço de carbono, nomeadamente no que respeita ao seu sequestro e às emissões de CO2 e N2O pelo solo.

• Objetivos visados:

  - Reduzir as emissões de GEE pela pecuária e práticas agrícolas.
  - Incrementar o sequestro de carbono nos solos.
  - Demonstrar que a composição e proporção de géneros botânicos (leguminosas/gramíneas) presentes nas pastagens influência o Balanço de Carbono e definir quais as misturas pratenses, persistentes e altamente produtivas, que permitirão melhorar esse mesmo balanço.

   

• Sumário do plano de ação:

  Fez-se uma caraterização detalhada do solo e clima dos locais dos ensaios experimentais e campo-piloto. Com base nesta caraterização foram pensadas e preparadas duas misturas para pastagem: mistura com elevada percentagem de leguminosas e mistura com elevada percentagem de gramíneas, que foram comparadas com pastagem natural existente nos locais.

  Instalaram-se campos experimentais em dois locais (Quinta da França e num campo do INIAV – Polo de Elvas). Foram previstas as seguintes tarefas:

  - Determinar a biomassa e o crescimento das diferentes pastagens e o valor nutritivo do pasto;
  - Determinar o Valor Alimentar (= Valor Nutritivo x Ingestão) para cada tipo de pastagem. A ingestão será avaliada por medição da quantidade de erva disponível à entrada e à saída das animais das parcelas;
  - Determinação das emissões de metano pelos animais em pastoreio recorrendo a um sistema GreenFeed;
  - Determinação das emissões de CO2, CH4 e N2O do solo nas pastagens;

  Foram, também, instalados campos-piloto com três tratamentos diferentes: Pastagem rica em leguminosas e Pastagem rica em gramíneas, em comparação com a pastagem natural, em Portugal continental com diferentes solos, nos quais se realizaram as seguintes tarefas:

  - Determinação do tipo de maneio animal na utilização das pastagens e cálculo da carga animal suportada recorrendo à utilização de um rising plate meter;
  - Registo da atividade dos animais através de coleiras/GSM para determinar os tempos de pastoreio em cada tipo de pastagem;
  - Persistência das pastagens. Realizada através de cortes e separação botânica para determinar a presença e proporção das espécies pratenses;
  - Evolução da matéria orgânica no solo através de amostragens de solo, por georreferenciação e análise laboratorial.

• Pontos de situação / Resultados:

  Foram realizado cortes e medições para verificar a produção de biomassa, em diferentes períodos do ano, para calcular o Valor Alimentar e para efetuar as separações botânicas de modo a avaliar a proporção de leguminosas, gramíneas e outras famílias presentes nas pastagens. As amostras recolhidas foram, também, analisadas em laboratório para calcular o valor nutritivo do pasto.

  Recolheram-se anualmente amostras de solo, por georreferenciação, em cada local e tipo de pastagem para calcular a evolução da matéria orgânica no solo através análise laboratorial. Não se verificou o Aumento da matéria orgânica no solo em função do tipo de pastagem. A evolução da matéria orgânica é um processo de longo prazo pelo que existe a necessidade de continuar a recolher amostras de solo. Deste modo, prevê-se continuar a monitorizar a percentagem de matéria orgânica nas parcelas dos campos-experimentais e dos campos-piloto durante um período de tempo bastante mais alargado.

  No que se refere às emissões de CO2, N2O e CH4 do solo em função do tipo de pastagem foram recolhidas 1828 amostras das câmaras de respiração do solo no INIAV, na Quinta da França e no Instituto Politécnico de Castelo Branco, o que vai permitir verificar as diferenças entre os tipos de pastagem, bem como diferenças existentes entre as épocas do ano.
  No INIAV-Polo de Elvas e na Quinta da França, utilizou-se o Greenfeed para medir a emissão de gases com efeito de estufa (CH4 e CO2) por parte dos animais em pastoreio, em função de cada tipo de pastagem. Estas medições, em conjunto com as amostragens de matéria orgânica do solo, as emissões de GEE do solo vão permitir calcular com maior exactidão o balanço de carbono do pastoreio extensivo.

  Sessões de divulgação

  Foi realizada a divulgação do projeto na 1ª edição (2023-24) e na 2ª edição (2024-25) da 'Formação em Instalação e Gestão de Pastagens' organizada pela Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens, pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Centro de Competências Para o Pastoreio Extensivo.

  Divulgação do Projeto, no dia 9 de maio de 2023 no Grupo Focal "Rede de Inovação e Partilha para a Promoção do Pastoreio Extensivo" organizado pelo Centro de Competências para o Pastoreio Extensivo (CCPE) e a Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens (SPPF) na Escola Superior Agrária de Elvas /Instituto Politécnico de Portalegre.

  Divulgação através do site do Projeto e do site do CNCACSA.
  Divulgação do Projeto, com um Poster, na 43ª Reunião de Primavera da SPPF no Fundão nos dias 18 e 19 de abril de 2024 e com um Poster na 44ª Reunião de Primavera da SPPF em Castro Verde nos dias 3 e 4 de abril de 2025.

  Dois artigos publicados na Revista Voz do Campo nº 282 (junho de 2024): Estimativa da produção em pastagens de sequeiro através do Rising Plate Meter (RPM)) e Mitigação das emissões de GEE na produção de bovinos de carne – pastagens, forragens e aditivos naturais – O projeto GEEBovMit.

  Alguns dos resultados foram utilizados para uma dissertação para obtenção de uma dupla titulação: grau de mestre em Portugal e licenciatura no Brasil, de Matheus Donadia, com o tema PRODUÇÃO DE BIOMASSA E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA EM PASTAGENS UTILIZADAS POR BOVINOS DE CARNE e para a obtenção do grau de mestre de Inês de Jesus Martins Pombo com o tema EFEITO DA ALTURA DE CORTE NA PRODUÇÃO DE BIOMASSA E COMPOSIÇÃO FLORÍSTICA DE UMA PASTAGEM.

  Apresentação do Projeto na Herdade da Comenda no 'Dia do Agricultor', em Elvas, organizado pelo INIAV no dia 15 de maio de 2024.

  Apresentação do Projeto (objetivos e resultados) na Feira Nacional de Agricultura (FNA) no dia 11 de junho de 2024, no webinar promovido pelo Centro Nacional para as Alterações Climáticas do Setor Agroflorestal (CNCACSA).

  Foi elaborado o Manual de Boas Práticas na Instalação e Maneio de Pastagens e Forragens juntamente com o Projeto GEEBovMit 3.3..