REVITALGARVE - Revitalização de zonas rurais do Algarve: resiliência e inovação na criação de sistemas alimentares territoriais

• Entidade líder do projeto: Universidade do Algarve
• Responsável pelo projeto: Jorge Guieiro Pereira
• Site do projeto: Visitar sítio Web
• Parceiros:
  • AMAL – Comunidade Intermunicipal do Algarve
  • Associação In Loco
  • ATBG – Associação Terras do baixo Guadiana
  • Cumeadas - Associação de Proprietários Florestais das Cumeadas do Baixo Guadiana
  • Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve, I.P. 
  • DGADR/CCDM -Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica                             
  • Direção Geral de Alimentação e Veterinária
  • EHTVRSA - Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António
  • SAIA- Sociedade Agrícola e Industrial do Algarve
  • SAVM – Sociedade Agrícola Vargas Madeira           
  • Vicentina – Associação Para o Desenvolvimento do Sudoeste
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• Breve descrição:

  O projeto REVITALGARVE tem como objetivo principal a revitalização de zonas rurais no Algarve, centrando-se na criação de um modelo de organização do Sistema Alimentar da região. O foco está na constituição de uma Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA), constituída por agricultores e transformadores alimentares, com o objetivo de promover a produção e o consumo de proximidade baseado em produtos locais de qualidade, produzidos de forma sustentável e inspirados nos princípios da Dieta Mediterrânica.

• Área Geográfica de Intervenção: Algarve
• Identificação do problema ou oportunidade que se propõe abordar:

  O projeto surge como resposta à necessidade de revitalizar as zonas rurais do Algarve, enfrentando desafios como a sustentabilidade, preservação da biodiversidade, e apoio ao desenvolvimento de práticas agrícolas sustentáveis.

• Objetivos visados:

  O projeto tem como objetivo promover a revitalização de zonas rurais do Algarve através da implementação de metodologias que privilegiam abordagens integradas destinadas a reforçar um sistema alimentar territorial, baseado num modelo de desenvolvimento sustentável e inclusivo, de acordo com o preconizado na estratégia do "Prado ao Prato" e, por outro lado, contribuir para a diversificação da atividade económica desta região, atualmente centralizada no Turismo.

  O projeto focou-se nas áreas da produção, processamento, distribuição, abastecimento, organização, comercialização e consumo de alimentos, em particular da Dieta Mediterrânica, desenvolvendo modelos de organização da economia dos territórios, reconhecendo a sua diversidade, o seu capital natural e social, contribuindo para a melhoria da organização da cadeia produtiva. 

• Sumário do plano de ação:

  Baseado nas seguintes 3 Linhas de Ação (LA):

  Conhecimento

  • Criação de serviços de apoio à inovação e desenvolvimento (I&DI)
  • Criação de um sistema que garanta a qualidade e segurança dos alimentos produzidos pela RPLA
  • Apoio ao desenvolvimento de Modos de Produção Sustentáveis, que contribuam para a preservação de espécies e variedades regionais, para a proteção da biodiversidade e dos recursos endógenos.
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  Territórios Rurais Inteligentes

  • Criação de uma Rede de Produtores Locais do Algarve - RPLA;
  • Criação de uma Marca e de um Sistema de Certificação que identifique os produtos agroalimentares produzidos pela RPLA
  • Criação de um Sistema de Assistência Técnica aos Produtores da RPLA
  • Criação de Circuitos Curtos de Abastecimento Alimentar para a restauração coletiva (cantinas escolares, das IPSS, entre outros)
  • Implementação do Modelo de Governança do Sistema Alimentar Local.
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  Diversificação Económica

  • Organização de uma rede de Mercados de Produtores Locais na região do Algarve
  • Valorização e inovação dos recursos endógenos do Algarve
  • Implementação de um Plano de Comunicação

   

• Pontos de situação / Resultados:

   

  LA7.2 - CONHECIMENTO

  • 4 produtos valorizados por I&DI
  • 6 produtos valorizados com novas tecnologias em MPS
  • 7 novas tecnologias identificadas e validadas
  • 14 produções animais e vegetais em MPS valorizadas e promovidas, com cerca de 275 participantes nas ações de divulgação

  LA 7.5 – TERRITÓRIOS RURAIS INTELIGENTES

  • 104 produtores inscritos na Rede de Produtores Locais do Algarve
  • 1 Marca da RPLA "saborear o ALGARVE" (registada no INPI: Marca Nacional nº 723098, em 2/10/2024)
  • 1 site “saborear o ALGARVE”
  • Modelo de Assistência Técnica da RPLA (AT_RPLA)
  • 1 Rede de Unidades Demonstrativas na área dos MPS
  • Modelo Sistema de Abastecimento à Restauração Coletiva (SARC)
  • 1 Plataforma “Ementas Sazonais do Algarve”
  • Modelo de Governança do Sistema Alimentar Territorial do Algarve.

  LA 7.6 – DIVERSIFICAÇÃO ECONÓMICA

  • 1 Modelo de Organização e Funcionamento de Mercados de Produtores Locais do Algarve
  • Identificados a existência de 101 mercados distintos: 50 mercados municipais, 15 mercados de produtores, 3 mercados de produtores de origem biológica e 33 mercados mensais
  • 1 Plano de Ação para a Valorização dos Produtos Endógenos Ligados à Dieta Mediterrânica
  • 26 Fichas de caracterização dos alimentos da Dieta Mediterrânica .
  • Publicação sobre Serviços Ecossistémicos associados ao Pomar Tradicional de Sequeiro, à Pecuária Extensiva e à Pesca Sustentável
  • 1 site institucional do projeto
  • 63 ações de demonstração, informação e divulgação do projeto (seminários, dias de campo, artigos, folhetos, vídeos, etc).