Bioma

Entidade líder do projeto: Campotec

Responsável pelo projeto: Campotec

Parceiros:

Campotec, Anselmo Mendes, SGS, Deifil, Sortegel, FoodInTech Lda, Silvex, Itau, Bridgepoint, Inova+, Acushla, Sonae MC, TJA Transportes, Lipor, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, Instituto de Soldadura e Qualidade (ISQ), CoLAB MORE, Instituto Politécnico de Santarém, Instituto Politécnico de Bragança, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Universiadde de Évora, Universidade Católica Portuguesa.

Breve descrição:

O projeto Bioma tem como desígnio posicionar as empresas da cadeia de valor do setor Agroalimentar (CVAA) em patamares mais competitivos e sustentáveis. Através de uma atuação estratégica e de um ecossistema inovador, o projeto potencia a adoção de soluções integradas de Bioeconomia na fileira Agroalimentar.

Áreas estratégicas de atuação

Sustentabilidade - Metodologia única de avaliação de sustentabilidade para a cadeia de valor agroalimentar – Sustainability Index for Bioeconomy
Desperdício Alimentar -Soluções para a monitorização e combate ao desperdício alimentar através do aumento do tempo de conservação dos produtos
Valorização de subprodutos e resíduos - Métodos de extração de substâncias ativas a nível industrial, com potencial para originar novos ingredientes funcionais
Rastreabilidade - Solução de rastreabilidade para toda a CVAA suportada por uma plataforma digital integradora, interoperável e inviolável
Ecossistema Digital - Plataforma digital integradora e suportada em metodologias de campos abertos para a demonstração de soluções em ambiente real

Participação em eventos: