- Entidade líder do projeto: Campotec
- Responsável pelo projeto: Campotec
- Site do projeto: https://projetobioma.pt/
- Parceiros:
Campotec, Anselmo Mendes, SGS, Deifil, Sortegel, FoodInTech Lda, Silvex, Itau, Bridgepoint, Inova+, Acushla, Sonae MC, TJA Transportes, Lipor, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, Instituto de Soldadura e Qualidade (ISQ), CoLAB MORE, Instituto Politécnico de Santarém, Instituto Politécnico de Bragança, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Universiadde de Évora, Universidade Católica Portuguesa.
- Breve descrição:
O projeto Bioma tem como desígnio posicionar as empresas da cadeia de valor do setor Agroalimentar (CVAA) em patamares mais competitivos e sustentáveis. Através de uma atuação estratégica e de um ecossistema inovador, o projeto potencia a adoção de soluções integradas de Bioeconomia na fileira Agroalimentar.
Áreas estratégicas de atuação
- Sustentabilidade - Metodologia única de avaliação de sustentabilidade para a cadeia de valor agroalimentar – Sustainability Index for Bioeconomy
- Desperdício Alimentar -Soluções para a monitorização e combate ao desperdício alimentar através do aumento do tempo de conservação dos produtos
- Valorização de subprodutos e resíduos - Métodos de extração de substâncias ativas a nível industrial, com potencial para originar novos ingredientes funcionais
- Rastreabilidade - Solução de rastreabilidade para toda a CVAA suportada por uma plataforma digital integradora, interoperável e inviolável
- Ecossistema Digital - Plataforma digital integradora e suportada em metodologias de campos abertos para a demonstração de soluções em ambiente real
Participação em eventos:
- Workshop Projeto Bioma – 55ª AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação
- Participação na Lisbon Food Affair
- 3º Workshop BIOMA: Sustentabilidade & Inovação: (re)inventar o setor Agroalimentar
- Organização da Conferência I Sessão do Ciclo de Seminários de Economia Circular em Ambientes de Montanha