Escola Superior Agrária de Elvas; Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.
É, atualmente, consensual que o clima está a sofrer alterações significativas. Em Portugal essas alterações parecem ir no sentido do aumento a variabilidade climática e da probabilidade de eventos extremos, da concentração da precipitação na estação fria além do conhecido aumento da temperatura. O sector agrícola está particularmente exposto a estas alterações importando por isso conhecer com o rigor possível os impactos previsíveis no médio e longo prazo.
Descritores: Alterações Climáticas; Vinha
Estudar o impacto das alterações climáticas na viticultura nacional, pretende ainda avaliar possíveis medidas de adaptação.
Utilizando estes modelos e os cenários A2 e B2 previstos para o clima futuro estimaram-se os impactos previstos nos teores em açúcar e acidez do mosto para o final deste século (2070-2100). Os resultados obtidos indicam um aumento do teor em açúcar e uma diminuição da acidez total do mosto à vindima em qualquer dos cenários.